喫茶店ーRigel(リゲル)

京都市伏見区にあるレトロな喫茶店「リゲル」です

 あなただけの特別な一杯の珈琲、サイフォンでおいれします〜

田植え その3

遅くなりましたが、田植えレポート第三弾です。


日の光を一斉に浴びて、
きちんと整列して畑から顔をだす苗。

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すくすく元気に育ちますように!

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おいしい米作りに必要な要素の一つとして昼と夜との気温差が大切だと言われています。

京都は盆地のため朝はぐんと冷えるのに、日中はじりじりととても暑い。
この気候がおいしい米作りに最適なんです。


これからは梅雨。
恵みの雨をたくさん浴びて
おいしいお米になるといいな!



これにて田植え完了です。








田植え その2

田起こしが終わったリゲルの畑ですが、
先週末に一斉に田植えが完了しました。


今回は“田起こし
の次の行程、“代掻き(しろかき)の様子をご案内します。

“代掻き”とは苗を植えやすくするために、土と水をかきまぜて土をやわらかくし、デコボコを無くす作業のことを言います。

トラクターの車輪をぬかるみに強い専用の車輪に代えたら、準備万端!
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ずんずん進み、
左が代掻きの終わった田んぼ、右半分はこれからです。


そうそう、代掻きの2日ほど前には土をやわらかくするため、
田んぼに水をためておきます。


しかしこの水がうまくひけず…というアクシデントがあり少々焦りも…。
なんとか無事水もためることができ、ほっと一安心です。


代掻きも無事終了!


田んぼにはかわいいお客さんが遊びにきてくれましたよ。

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金環日食

5月21日、昨日は話題の“金環日食が見れる日。


皆様はご覧になられましたか?



京都で観測できる時間帯は朝7時30分前後。

リゲルのお店は朝7:00から。

なのでてっきり見れないものだと思っていましたが
その時だけ少し駐車場に出て見てみると…。





ちょうど月が太陽をかくしていくところで…


見れました。


カンドーです!!



月が重なることで少しずつ欠けていく太陽がとても神秘的で

これまでテレビなどで見たことがあるものとはまた全然違いました。


昨晩も今朝も金環日食のニュースで持ち切りでしたが、
日本全国でこうしてたくさんの人が同じものを見て
感動できるというのはなんだか幸せなことですね。



今日も元気に。皆様のお越しをお待ちしております。


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田植え その1

5月になると、リゲルでは今年も “田植え” が始まります。


一般的にはゴールデンウィーク頃に始められる所が多いのですが、
リゲルではゴールデンウィーク中にまず畑の準備(土作り)を行い、5月の後半に一斉に苗を植えます。



まずお米を育てる第一歩、「田起こし」をします。

田起こしとはトラクターを使って田んぼの土を掘り返すことをいいます。
これにより稲の根が張りやすい柔らかい土にすることができ、また、眠っていた土に空気を入れることで
稲の生育を助ける微生物の活動を活性化させよりよい土になります。


一日がかりのこの作業(一人でやっているもので…)
トラクターのおかげで順調に進みましたが、
昔はすべて手作業で耕していたのですね。



あとは「しろかき」という田んぼに水を入れる作業をして
田植えにはいります。 



こちらはまた月末に。 

リゲルの休日

GWも折り返し、お出かけするにはとても良い気候ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

 
先月末の休みに関西を抜け出し、鳥取砂丘へ行ってきました。


まさに砂漠のようです。

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砂は熱く、足は燃えそう…。
しかし裸足で歩くと、砂はさらさらで気持ちが良いです。
マスターは、「足が消毒をされている〜」
そして「お灸をすえられているようだ〜」と言っていました。


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かんかん照りの暑い砂丘では冷たい物が飲みたくなりました。
ここでアイスコーヒーやクリームソーダが飲めたら最高だなぁ…



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リフレッシュして充電完了!


GW明けもがんばります。


5月も皆様のお越しをお待ちしております。


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ご挨拶
京都市伏見区にある喫茶店
「Rigel」です。
アンティークモダンな家具が並ぶレトロな店内には、
かぐわしいコーヒーの香りがただよっています。


各種モーニング、ランチ、
おすすめの日替わりコーヒーをご用意しております。


どうぞお近くにお寄りの際はお越し下さい。

ご来店お待ちしております。→アクセス

rigel

【営業時間】
   7:00~19:00
 □モーニング 7:00~11:00
 □ランチ    11:30~14:00

【定休日
】毎週日曜日、祝日


京都市伏見区羽束師古川町327
075−934−2993
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